Safranbolu Mani Domatesi Hasadı Başladı: Kilosu 100 TL

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde coğrafi işaretli Mani domatesinin hasadı başladı.

Karabük'ün önemli tarım ürünlerinden Mani domatesi, çiftçiler tarafından özenle yetiştiriliyor. Eşsiz kokusu, dilimli yapısı ve belirgin tohum kesesi özellikleriyle güçlü bir aromaya sahip bu domates, dekar başına yaklaşık 2 ton verim sağlıyor. Piyasada kilosu 100 liradan satışa sunuluyor.

Konarı köyünde 8 dekarlık alanda Mani domatesi yetiştiren 46 yaşındaki Saffet Doğruyol, bahçesinde "iyi ve biyolojik tarım" yaptığını belirtti. Doğruyol, Mani domatesi hasadının başladığını söyleyerek, şunları kaydetti: "Mani domateslerimizin hasadı başladı. Mani domatesi, Safranbolu'ya özgü, eski bir çeşit, yerel varyetemiz. Güzel, ekşimsi tatta, sulu ve ince kabuklu bir domates çeşidi."

Doğruyol, Mani domatesi üretimini geniş bir alanda yaptığını ifade etti. "Biyolojik ve iyi tarım yaptığımız için kimyasal kullanmadan üretim yapıyoruz. Her yıl artan talep üzerine biz de daha geniş alanda ekime başladık. Bugün 8 dekarlık alanda domates üretimi yapıyoruz. Mani domatesini 100 liradan satıyoruz. Halk pazarlarında ve internet üzerinden satış yapıyoruz. Bahçemizi ziyaret eden misafirlerimizin isteklerini de karşılıyoruz. Bakım ve iklim koşullarına göre bir Mani domatesi ortalama 300 gram ile 1,5 kilogram arasında değişiyor" şeklinde konuştu.