Adana Lezzet Festivali: Ekonomi için 3,7 milyar liralık hedef

Adana Valisi Mustafa Yavuz, bu yıl 10'uncusu düzenlenecek Adana Lezzet Festivali'nin, yoğun katılımla şehrin ekonomisine olumlu katkı sağlayacağını belirtti.

Adana Valiliği Taşköprü Ek Hizmet Binası'nda Vali Yavuz başkanlığında bir toplantı düzenlendi. Toplantıda, 10. Adana Lezzet Festivali'nin detayları, kentin ekonomik görünümü, yeni yatırım alanları ve Adana Kalkınma Programı İstanbul ekonomi basınına aktarıldı.

Adana Lezzet Festivali, kentin mutfak kültürü, binlerce yıllık gastronomi tarihi, Çukurova'nın tarımsal zenginliği ve farklı kültürlerin iç içe geçtiği yaşam biçimini bir araya getiriyor. Festival, Adana'nın mutfak kimliğini yerli ve yabancı ziyaretçilerle buluşturmayı hedefliyor.

Toplantıya, aynı zamanda Çukurova Kalkınma Ajansı Başkanlığını da yürüten Adana Valisi Yavuz'un yanı sıra Çukurova Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Ahmet Rifat Duran, Adana Sanayi Odası Başkanı Zeki Kıvanç, Adana Ticaret Borsası Başkanı Şahin Bilgiç, Müstakil Sanayici ve İşadamları Derneği Adana Şubesi Başkanı Ömer Tekdemir, Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Niyazi Göğer katılım gösterdi.

Yavuz, festivalle ilgili değerlendirmesinde, "Bu sene lezzet festivalinin 10'uncu yılı. Acısıyla tatlısıyla diyoruz. Eğer isterseniz Adana'daki şalgamın acısı, Adana tatlısının tatlısı diyebilirsiniz. Festivalimizin lansmanını 23 Eylül'de İstanbul'da, festivali ise 9-11 Ekim'de gerçekleştireceğiz." ifadelerini kullandı.

Yavuz ayrıca, "Her yıl olduğu gibi bu yıl da festivalin yoğun bir katılımla şehrin ekonomisine olumlu katkı sağlayacağını düşünüyoruz." dedi.

2024'te gerçekleştirilen festivalde 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluştu

Çukurova Kalkınma Ajansı'nın sunumunda, Adana'nın köklü gastronomi kültürü vurgulandı. Kentin, İstanbul ile birlikte Türkiye'nin en eski restoran ve gıda işletmelerine ev sahipliği yaptığı, 70'ten fazla restoranın 50 yılı aşkın süredir hizmet verdiği belirtildi.

Adana mutfağı, Çukurova'nın tarımsal gücünden besleniyor. Seyhan ve Ceyhan nehirlerinin alüvyonlu toprakları, Akdeniz iklimi ve gelişmiş sulama imkanları, Çukurova'yı dünyanın en verimli ovalarından biri yapıyor.

Geçen yıl yoğun ilgi gören festival, 2024'te 800 bin ziyaretçiye ulaştı. Adana'da yaşayanlar ile yurt içi ve dışından gelen misafirlerin harcamalarıyla 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluştu. Festivalde yaklaşık 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi. Adana'daki otellerin tamamı dolarken, bu durum Tarsus ve Mersin gibi çevre il ve ilçelerdeki otel doluluk oranlarına da yansıdı.

Kentin turizminde yerli ziyaretçiler öne çıkıyor; turistlerin yüzde 92'si yerli. Kentteki yatak kapasitesi 11 bin 520 olarak belirtildi. Bu veriler, etkinlik ve gastronomi turizminin Adana turizminde belirleyici rol oynadığını gösteriyor.

Toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar

Şehirde 2025 yılı verilerine göre toplam tarım arazisi 4 milyon 920 bin 822 dekar, sulanan tarım alanı 3 milyon 75 bin 620 dekar, örtüaltı tarım alanı 125 bin 572 dekar. Kayıtlı çiftçi sayısı 34 bin 238, restoran işletmesi sayısı 2 bin 962, gıda, yiyecek ve içecek hizmetlerinin il istihdamındaki payı yüzde 8 oldu. 2025'te tarım ürünleri ihracatı 328 milyon dolar, gıda ürünleri ihracatı ise 994 milyon dolar olarak açıklandı.

Adana'da tarımsal çeşitliliğe ek olarak 24 coğrafi işaretli ürün bulunuyor. Kentte Portakal Çiçeği Karnavalı, Altın Koza Film Festivali, Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali ve Kültür Yolu Festivali gibi büyük organizasyonlar ile yılda 12 fuar düzenleniyor.

Öne çıkan yatırım bölgelerinden Adana Hacı Sabancı OSB, 22 bin 700 dekar ile Türkiye'nin 4. büyük OSB'si konumunda. Bu bölge, 500'den fazla sanayi kuruluşu ve 42 binden fazla çalışana ev sahipliği yapıyor. Karataş Sera OSB ve Karataş Su Ürünleri OSB'nin yapımı sürerken, kimya endüstri bölgeleri, konteyner limanları ve diğer yatırımlar hakkında da bilgi verildi. Kentteki diğer yatırımlar da devam ediyor.

Festival, 9-11 Ekim'de Merkez Park'ta gerçekleştirilecek.