İlhan Baba/BERLİN
Türkiye'deki don felaketinin neden olduğu üretim düşüşü nedeniyle tırmanan fındık fiyatları, Avrupa'nın önde gelen çikolata üreticilerinin planlamalarında değişikliğe yol açtı. Ünlü çikolata markalarının üreticileri, ürün fiyatlarına zam yapmanın yanı sıra tarifelerde değişikliğe gitmeyi planlıyor.
Alman basınındaki haberlere göre, dünyanın en büyük fındık üreticisi olan Türkiye’de yaşanan don felaketi Nutella, Nusspli ve Ritter Sport gibi büyük çikolata üreticilerini zora soktu. Aynı dönemde kakao fiyatlarının da rekor seviyelere ulaşması üreticiler üzerindeki baskıyı bir kat daha artırdı.
Türkiye'nin birçok kentinde nisanda meydana gelen zirai donlar, fındık üretimine de ciddi zarar verdi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu yıl fındık üretiminin üçte bir oranında düşerek yaklaşık 520 bin ton olması bekleniyor.
Dünya fındık üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Türkiye'deki bu üretim düşüşü, küresel fındık tedarik zincirini de etkiledi. Don felaketinin ardından Türk fındığının toptan fiyatlarında yüzde 30’a varan artış gözlemlendi. Bu gelişme çikolata, nuga kreması ve mısır gevreği gibi ürünlerde fındık kullanan üretici firmaları zor durumda bıraktı.
Artan hammadde maliyetleriyle başa çıkmak için çözüm arayışına giren gıda devleri, ürün fiyatlarına zam yapmanın yanı sıra tarifelerde değişikliğe gitmeyi ya da kendi fındıklarını üretmeyi gündemlerine aldı.
Yorumlar
…Yorumlar yükleniyor…