Muş'ta berivanlar (süt sağan kadınlar), sabahın erken saatlerinde zorlu bir mesaiye başlıyor. Yaylalarda yüzlerce koyun ve keçi sağıyorlar.
Korkut ilçesine bağlı Altınova beldesinde yaşayan kadınlar, ev işlerini bitirdikten sonra kova ve bidonlarıyla sürülerin bulunduğu yaylaların yolunu tutuyor.
Ortak kiraladıkları traktör veya at arabalarıyla yaklaşık bir saat süren yolculuk sonrası hayvanların bulunduğu alana ulaşıyorlar. Hazırlıklarını tamamlayıp sağım işlemine başlıyorlar.
Sıcak havaya rağmen yüzlerce koyun ve keçinin sağımını yapıyorlar. Elde ettikleri sütü köye taşıyarak yoğurt, peynir ve tereyağına dönüştürüyorlar.
Berivanlar, her gün sabah ve akşam aynı mesaiyi sürdürüyor. Hazırladıkları ürünlerin bir bölümünü satarak aile bütçelerine katkı sağlıyorlar.
Kadınlardan İpek Taş, koyun ve keçileri sağmak için her gün gidiş-dönüş toplam 20 kilometre yol katettiklerini belirtti.
Taş, zorlu yolculuğun ardından hayvanların bulunduğu alana ulaştıklarını kaydetti ve ekledi: "Hayvancılıkla uğraşıyoruz. Her gün sabah ve akşam olmak üzere iki kez gidip geliyoruz. Her seferinde yaklaşık 10 kilometre yol yapıyoruz, günde toplam 20 kilometreyi buluyor. Hem burada hem de evde çalışıyoruz. Yazın 35-40 dereceyi bulan sıcaklıkta koyun ve keçilerimizle ilgileniyor, sağımını yapıyoruz. Sütten peynir üretip satıyoruz. İşimiz gerçekten çok zor ama seviyoruz. Geçim kaynağımız hayvancılık. Bu yüzden bütün zorluklara rağmen çalışmaya devam ediyoruz."
Berivanlardan Sabahat Yaprak da köy hayatında yoğun bir tempoyla çalıştıklarını ifade etti. Yaprak, "Köy hayatı böyle. Kimisi 20 yıldır, kimisi 30 yıldır hayvancılıkla uğraşıyor. Ben de yaklaşık 9 yıldır bu işi yapıyorum. Mecburuz çünkü başka gelirimiz yok. Çalışmazsak geçinemeyiz. Ekmek yapmak, çocuklarla ilgilenmek, ev işleri ve diğer tüm sorumluluklar çoğunlukla kadınların omuzlarında. Hem evin yükünü taşıyor hem de gerektiğinde hayvancılığa destek oluyoruz. Zor şartlarda çalışıyoruz ama emeğimizle ayakta kalmaya çalışıyoruz." şeklinde konuştu.
Yorumlar
…Yorumlar yükleniyor…