Berlinli Türk dönerciler kahvaltıda buluştu

Avrupa Türk Döner İmalatçıları Derneği'nin (ATDİD) Başkanı Ata Şir, yönetim kurulu üyelerinden Mehmet Çam, Hasan Ağır, Tarkan Taşyumruk ve Mehmet Özkan’ın başkent Berlin'deki Anfora Balıkçı Restoranında verdiği kahvaltıda döner imalatçıları buluştu

Döner imalatçıları aileleri ve gazetecilerle birlikte yaptıkları kahvaltıda dönerin dünü, bugünü ve geleceğini konuştu.

Almanya'daki bazı medya organlarında çıkan "Döner Yasaklanıyor" şeklindeki haberlerin gerçeği yansıtmadığını ifade eden Avrupa Türk Döner İmalatçılar Derneği (ATDİD) Başkanı Atasever Şir, bunların gerçeği yansıtmadığını belirtip, "Dönerimize dokunmasınlar. Dönermizle uğraşmasınlar. Döner artık Avrupa'da büyük bir sektör. Bu sektörde 150 bin insan ekmek yiyor ve yıllık cirosu 4,5 milyar Euro. Sadece biz Türklere değil Alman ekonomisine olan katkıları da unutulmamalıdır" dedi.


''DÖNER DÜNYA MARKASI OLDU''

Dönerin bir dünya markası olma yolunda ilerlediğini ve bunun önünü kesmeye kimsenin gücünün yetmeyeceğini ileri süren ATDİD Başkanı Şir, “Dünyanın neresine giderseniz gidin döner kebabın olmadığı bir ülke ve kent olmadığını görürsünüz” dedi.


ATDİD Başkanı Şir, “Bildiğiniz gibi bu tartışma bir yıldan beri Avrupa'nın değişik şehirlerinde yapılıyor. Döner ismini kaldırmak istiyorlar, ama buna kimsenin gücü yetmez. Döner kebapta katkı maddesi kesinlikle bulunmayacak, yüzde 40'ı etten ve yüzde 60'ı da kıymadan oluşması gerekir. Tabii dönerin zarar görmemesi ve yayılması için imalatçılar olarak çalışıyoruz ve dönerinde katkı maddesi bulunduranlar bunu açıkça yazmalı ve dönere gölge düşürmemelidir” şeklinde konuştu.


İNSAN SAĞLIĞI ÖNEMLİ

Karşılıklı dostlukların pekiştirildiği, sektör ile ilgili sorunların ve çözüm önerilerin konuşulduğu kahvaltıya katılan Berlinli döner imalatçıları, insan sağlığına önem verdiklerini belirtip, özellikle sağlık konusunda dönere atılan asılsız iddiaların Avrupa'da hiçbir şeyi döneri tahtından indiremeyeceğini vurguladılar. Avrupa’da günde 350 ton döner üretildiğini, 400'e yakın döner üreticisi bulnduğunu, 25 ile 30 bin arasında döner büfesinin yıllık 4,5 milyar Euro ciro yaptığına dikkat çeken ATDİD üyeleri, 150 bin kişiye istihdam sağlayan sektörün, McDonalds, Burger King ve Wienerwald fast food devlerini bile geçtiğine işaret ettiler.

M. Sefa DOĞANAY - ha-ber.com