Zonguldaklı iş insanı Alaattin Kurnaz, uzun yıllardır madencilik sektöründeki tecrübesini tarıma aktardı. Kurnaz, modern seracılık yatırımıyla üretimini yer üstünde de sürdürüyor.
Kentte 26 yıldır rödovanslı kömür madeni işleten 61 yaşındaki Kurnaz, Tarım ve Orman Bakanlığı desteğiyle modern bir sera kurdu. Zonguldak Çaycuma Tarıma Dayalı İhtisas (Sera) Organize Sanayi Bölgesi Projesi kapsamında 50 milyon liralık hibe desteği alındı. Toplam yatırım yaklaşık 100 milyon lirayı buldu. Sera, 24 bin metrekare büyüklüğünde inşa edildi.
Tesis, Filyos Çayı'nın dolgu alanındaki bataklık arazilerin ıslah edilmesiyle ekonomiye kazandırıldı. İhracata yönelik salkım domates üretimine 2026'da başlandı.
Topraksız tarım yöntemiyle üretim yapılan serada, bitkileri yetiştirme ortamı olarak sıkıştırılmış Hindistan cevizi kabuğundan elde edilen "cocopeat" kullanılıyor. Sulama, ısıtma, havalandırma ve gölgeleme gibi üretim süreçleri ise yapay zeka destekli otomasyon sistemiyle yönetiliyor.
Kimyasal ilaç yerine biyolojik ve biyoteknik mücadele yöntemlerinin tercih edildiği serada, zararlılarla mücadelede faydalı böcek ve akarlar kullanılıyor. Tozlaşma bombus arılarıyla sağlandığı için hormon kullanımına ihtiyaç duyulmuyor.
Yılın 11 ayı üretimin sürdüğü serada, sezon sonunda yaklaşık 17 metre uzunluğa ulaşan domates fidelerinden haftada bir her daldan 650 ila 700 gram ürün hasat ediliyor.
Yıllık 1000 ila 1200 ton salkım domates üretim kapasitesine ulaşması hedeflenen tesiste üretilen ürünlerin büyük bölümü, Avrupa Birliği ülkeleri, Rusya ve Körfez ülkelerine ihraç ediliyor.
Kurnaz, modern seracılığa yatırım yapmadan önce 5 yıl boyunca çeşitli ülkelerdeki ve Türkiye'deki seraları incelediğini belirtti.
Tesis alanının bataklık ve çorak olduğunu, altyapısını hazırladıktan sonra üretime başladıklarını anlatan Kurnaz, "Hem üretim hem hasat yapıyoruz. Domateslerin yüzde 75'ini ihracata gönderiyoruz, yüzde 25'i de iç piyasada. Bu yöredeki halkla çalışıyoruz. O konuda bayağı bir yol aldığımızı düşünüyoruz." diye konuştu.
Kurnaz, serada görev yapan 30 kişiden 25'inin kadın çalışanlardan oluştuğunu kaydetti. 26 yıl önce 10 çalışanla başladıkları madencilikte zaman zaman 450 kişiye ulaştıklarını, bugün ise yaklaşık 200 çalışanla kömür üretimine devam ettiklerini ifade etti.
Madenciliğin önemine değinen Kurnaz, "Madencilik, Türkiye'nin enerjisi, dünyanın enerjisi... Bir de Zonguldak'ta taşkömürü üretimi yapıyoruz. Çelik sanayinin, elektrik santrallerinin kömürü. 'Domates mi, madencilik mi?' derseniz, tabii ki madencilik çok daha önemli bir konu. Hala üretmeye devam ediyoruz. Üreteceğiz çünkü önümüzde hep savaşlar var." ifadelerini kullandı.
Büyük ölçekli seracılığın bölgede yeni bir yatırım alanı olduğunu kaydeden Kurnaz, "Burası çorak dediğimiz yerde, bacasız sanayide çalışan insanlarımız var. İlk yatırımımda 'Nasıl üreteceğiz' diye çekindim çünkü Zonguldak'ta küçük ölçekli seralar var ama böyle büyük ölçekli seracılık yoktu." diye konuştu.
Projenin ikinci etabında da yer almak istediklerini dile getiren Kurnaz, o aşamada 2 bin 500 kişiyi istihdam etmeyi hedeflediklerini söyledi. Fosil yakıtlardan yenilenebilir enerjiye geçiş sürecinin tarım yatırımlarını da öne çıkardığını belirtti.
Kurnaz, seracılıkta başarının teknolojiyi doğru kullanmaktan ve güçlü bir ekiple çalışmaktan geçtiğinin altını çizdi. "Seracılıkta teknik elemanlar çok önemli. Sen domatesi üretirsin, yaparsın ama burada hijyen olmazsa, hastalık olursa... Mesela bin ton hedef koymuşuz ama hastalık olursa 250 ton alamazsınız. Burada teknoloji açısından mühendislerimiz nasıl yönlendiriyorsa öyle gidiyoruz." değerlendirmesinde bulundu.
Çocukluk yıllarından bu yana çalıştığını aktaran Kurnaz, üretimin hayatının merkezinde yer aldığını dile getirdi.
Kurnaz, yedi yaşından itibaren okul sonrası su sattığını, simitçilik ve boyacılık yaptığını anlattı. Sözlerini şöyle tamamladı:
"Üretmek güzel, ben yıllarca hem yer altında, yer üstünde çok üretim yaptım. Zonguldak'ta da taşkömürü alanında 1 milyon tonun üzerinde üretim yapmış firmayım. Devletime dünya kadar katma değer sağlamış durumdayım. Evet, yer altı zor ama üretmek çok güzel."
Yorumlar
…Yorumlar yükleniyor…