Ailecek Bozok Yaylası'nda bal mesaisi

Coğrafi yapısı ve bitki çeşitliliği dolayısıyla gezginci arıcıların tercih ettiği iller arasında yer alan Yozgat'a her yıl Samsun'dan gelen İnce ailesi, Akdağmadeni ilçesinde 350'ye yakın kovanla bal üretimi yapıyor.

Arıcılıkla 32 yıldır uğraşan 47 yaşındaki Eyüp İnce, 2006'da arkadaşlarının tavsiyesi üzerine geldiği Akdağmadeni Veziralanı köyünde faaliyetlerini sürdürüyor.

Her yıl mayıs sonunda Samsun'dan kovanlarıyla ilçeye gelen İnce'ye, okulların tatil olmasıyla eşi Melek İnce ve 3 çocuğu da katılıyor.

Aile, yaz dönemini Bozok Yaylası'ndaki konteynerde geçiriyor. Arı bakımından bal üretimine ve ürün pazarlamasına kadar tüm aşamalarda birlikte çalışıyorlar.

Eyüp İnce, 1994'te arıcılığa başladığını ve 7 yıl başkasının yanında çalıştığını anlattı. 2001'de ise bireysel olarak gezginci arıcılık yapmaya başladığını söyledi.

Devlet desteklerinden faydalandığını belirten İnce, "Arıcılık serüvenim 45 kovanla başladı. Daha sonra 100, ardından 150 kovana çıkardım. Devletin destek, teşvik ve kredilerinden yararlandım. Şu anda 350'ye yakın kovanımız var. Yıllık 5 ila 6 ton arasında petek bal üretiyoruz." dedi.

Eşini ikna ettikten sonra 8 yıldır ailecek arıcılık yaptıklarını ifade eden İnce, "Eşim ilk başta bu işe pek sıcak bakmıyordu. Daha sonra 'Gel, en azından senin için bir tatil, bir değişiklik olsun. Şehrin stresinden, sıcağından ve bunaltıcı ortamından uzaklaşıp güzel bir yaylada, doğal bir ortamda çocuklarımızla yaşayalım' diyerek eşimi ikna ettim." diye konuştu.

Bölgenin zengin bitki çeşitliliği nedeniyle arıcılığa uygun olduğunu vurgulayan İnce, arıların ağırlıklı olarak geven, kekik ve yörede yetişen çeşitli çiçeklerden yararlandığını kaydetti.

Arıcılığın emek isteyen bir meslek olduğunu belirten İnce, şunları söyledi: "Beşinci ayın sonunda buraya geliyoruz. Okullar tatil olunca ilk önce oğlum yanıma geliyor. Bir hafta, 10 gün sonra da eşim geliyor. Burada ailece barakada yaşıyoruz. Çoluğumuzla, çocuğumuzla bu işi yapıyoruz. Yanımıza gelenler de ailece geliyor. Bal ikramında bulunuyoruz. İnsanlar bizimle konuşurken, bir arada olurken mutlu oluyor. 'Ne güzel, ailece yapıyorsunuz' diyorlar hatta kimileri bizi eşlerine örnek bile gösteriyor."

Özellikle oğluna arıcılığı sevdirmeye çalıştığını dile getiren İnce, "Arıcılık bir sevda. Bu işi gerçekten severek yapacaksın. Yeri geliyor çoluğumla, çocuğumla gece gündüz çalışıyorum. Gece belki 3-4 defa kalkıyorum. Yırtıcı hayvanlar oluyor. Onlardan kendimizi korumak, arılarımızı korumak için elimizden geleni yapıyoruz. Arı olmazsa hayat olmaz." ifadelerini kullandı.

Eyüp İnce'nin eşi Melek İnce ise ilk yıllarda arılardan korktuğunu ve eşinin işini yakından bilmediğini belirtti.

Başlangıçta tatillerde kısa süreliğine çocuklarıyla eşinin yanına geldiğini kaydeden İnce, zamanla doğayla iç içe, teknolojiden ve şehrin gürültüsünden uzak yaşamı sevmeye başladıklarını ifade etti.

Özellikle Kovid-19 salgını döneminde çocuklarıyla yaylada daha fazla vakit geçirdiklerini anlattı. Çocuklarının da doğal ortamı sevmesinin ardından arıcılığa daha fazla dahil olduklarını söyledi.

Ürettikleri balı toptan vermek yerine kendilerinin pazarladığını dile getiren İnce, satışların artmasıyla üretim ve kovan sayısını da artırdıklarını vurguladı.

Herkese arıcılığı önerdiğini belirten İnce, "Başarılamayacak hiçbir şey yoktur. Yeter ki istek olsun. Yani aile bir arada her şeyi yapabilir. Eşler birbirlerine destek olursa her şey çok güzel olur diye düşünüyorum." dedi.