Ağaç Değil, Gelecek Yakıldı

-Anadolu, binlerce yıldır zeytin ağacının yurdudur. Ege'nin yamaçlarında, Akdeniz'in kıyılarında ve Güney Marmara'nın bereketli topraklarında kök salan zeytin, yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda bir medeniyetin, bereketin ve barışın sembolü olmuştur. Ne var ki bu kadim miras, yakın tarihte hak ettiği değeri her zaman görememiştir. Bir dönem odun kömürü olarak İspanya’ya gönderilmiş, başka bir dönemde ise "zararlı yağ" söylemleriyle sofralardan uzaklaştırılmaya çalışılmıştır. Böylece Anadolu'nun binlerce yıllık zeytin kültürü, kısa vadeli ekonomik tercihlere ve Marshall Planı sonrasında değişen tarım ve tüketim politikalarının gölgesinde ağır bedeller ödemiştir-